追逐日本的四季

200911.10

第一次接觸山藥田

讓我大開眼界

山藥達人所附設的民宿~一間屋

請我們吃早上才採收的地瓜

非常好吃

我不小心吃了很多

下午就慘了

頻放出無法控制的聲音

有點不好意思

山藥達人撿拾掉在黑網上的山藥種子給我

小小的種子可以食用也可以種植

採了一些回家種看看

會長出什麼樣的東西來

聽山藥達人說:種植山要非常繁瑣

他接觸山藥的種植已19年

8個月才可收成

每年的4.5月開花  滿園類似桂花的香味

非常漂亮

達人開始工作了

掀開攀爬在鐵絲網上的藤葉

再用鏟子小心翼翼的將土翻開

之前埋在土裡的溝

大部分的山藥會乖乖的順著溝生長

少數調皮的山藥會亂竄不按牌理出牌

就苦了達人了

達人一邊工作一邊解說

在大太陽下光子身子汗流浹背

雙手因長期農作

手掌比一般人粗曠

要當農夫真不容易 非常辛苦呢!

挖出好長的 一條山藥

看到收成達人非常開心

滿意全寫在臉上

要我小心拿著拍照

辛苦耕作盼到收成日

最是得意播種著了

乍看以為是雜草

其實才不呢!

拔起來給你看看

好香喔!是薑ㄟ!

達人有交代   採薑一定要整株一起採

拿起剛拔起的薑

莫名的興奮

小小株的豌豆芽

努力的生長著

達人將採收的山藥

利用山泉水清洗乾淨讓她躺在路邊的小花小草上

像極了軟軟的沙發上

享受暖暖的陽光

三串嫩薑經過山泉水的洗禮

更是秀色可餐

薑絲炒肉絲鐵定是一盤佳餚